Описание
В производстве Choco Pie одним из сырьевых компонентов, обеспечивающих длительный срок хранения, является глазурь. В технологическом процессе выработки глазури основополагающей стадией является конширование. заключающееся в длительном (около 12 часов) перемешивании компонентов при постоянной высокой температуре, за счет чего достигается высокое качество и хорошие микробиологические показатели.
Пищевая ценность на 100 г
Белки
4,8 г
Жиры
18 г
Углеводы
67 г
Калорийность
450 ккал
Общая информация
Бренд
Orion
Производитель
Орион Интернейшнл Евро ООО
Страна
Россия
Тип продукта
Пирожное
Вид
Бисквитные
Рецепт
Белково-бисквитный
Основа
Бисквитная
Крем
Суфле
Начинка и добавки
Маршмелоу
Режим хранения
Охлажденные
Особенности состава
Без ГМО
Количество в упаковке
12 шт
Вид упаковки
Картонная коробка
Вес
360 г
Тип упаковки
Картонная коробка
Срок хранения
1 г
Условия хранения
При температуре не выше +20°С
