Доставка от 30 минут
-
Кратко
-
Витки с их потрясающе функциональной формой штопора — лидер среди макарон по удерживанию соусов разной текстуры. Между витками спиралей находят себе место и кусочки фарша в соусе «болоньезе», и фрагменты овощей и грибов.
-
Кратко
-
Спиральки-экспресс сделаны из твёрдой пшеницы, как и обычные макароны, но варятся они всего за 3 минуты — благодаря уменьшенным габаритам и предварительному пропариванию.
-
Кратко
-
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая
-
Кратко
-
Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая
-
Кратко
-
У небольших макарон из твёрдой пшеницы форма куриных гребешков. По сути это рожки с гребешком: они полые внутри, поэтому прекрасно держат соус.
-
Кратко
-
Перья из твёрдой пшеницы — отличная основа для кулинарных опытов. Косой срез, широкое отверстие, утолщённые ребристые стенки — всё это делает перья универсальной пастой.
-
Кратко
-
Этот вид макарон в Италии называется pipe — «трубки». С одной стороны дырочка у них круглая, с другой — сплюснутая. Такая форма специально создана для того, чтобы соус, попадая внутрь «улитки», там и оставался.
-
Кратко
-
Короткие макароны, закрученные спиралью, изготовлены из твёрдой пшеницы дурум. В Италии такие называются «фузилли». Спиральки хороши тем, что подходят к соусу любой густоты — они вбирают в себя даже самый жидкий соус.
-
Кратко
-
Тонкие иголочки вермишели из твёрдой пшеницы — чудесная основа для кулинарных экспериментов — не только для супов. Из такой пасты готовят испанское блюдо фидеуа — макаронный аналог паэльи.
-
Кратко
-
Прелесть настоящих тонких спагетти из твёрдой пшеницы — в их длине и упругости.
-
Кратко
-
Длинная лапша из твёрдой пшеницы — аналог лингвини, тонких плоских спагетти. Варится оно около 12 минут до состояния «аль денте», но результат прекрасен. Упругая длинная лапша отлично сочетается с соусом песто и подобными густыми соусами.
-
Кратко
-
Гнёзда из тонкой плоской лапши — гениальное изобретение. Их можно варить, как спагетти, но в компактной кастрюле. А можно тушить в низкой посуде, не перемешивая, чтобы сохранить форму гнёзд. Но самое красивое и вкусное — запечь с начинкой, в соусе и под сыром, как лазанью.
-
Кратко
-
Из отборного длиннозёрного риса получается отменный гарнир — рассыпчатый, с плотными зёрнышками, которые не склеиваются и не развариваются в кашу. Его можно готовить по правилам, на медленном огне под крышкой, а можно «не заморачиваясь» сварить в большом количестве воды и откинуть на сито.
-
Кратко
-
Круглозёрный рис сорта «рапан» выращивается на собственных полях компании в Краснодарском крае. Нежный и клейкий, он не хуже японского подходит для создания роллов и суши. И конечно, рис великолепен в кашах, запеканках и пудингах. На упаковке — рецепт крокетов из риса и ветчины с сыром.
-
Кратко
-
В Азии знают толк в рисе. А значит название этого длиннозёрного непропаренного риса говорит о его качестве. Здесь нет ломаных зёрен, все ровные, длиной более 6 мм. Готовый рис будет рассыпчатым и ароматным. На упаковке — рецепт классического китайского риса с яйцом и овощами.
-
Кратко
-
Белый шлифованный рис с длинными крупными зёрнами выращен в Краснодарском крае и по свойствам не уступает тайскому. Он получается рассыпчатым, не склеивается, подходит как для простых гарниров, так и для затейливых блюд с овощами, мясом и специями.