В составе тушенки — мясо, соль, перец и лавровый лист. Во время тушения говядина выделяет много сока, его используют в качестве заливки. Слой жира небольшой. Куски однородные, волокнистые, мягкие и ароматные. Вкус приятный, специй в меру.
Ветчина приготовлена из свинины с добавлением специй. Текстура ветчины неоднородная: на разрезе хорошо заметны кусочки мяса и небольшие вкрапления сала. Свинина сочная, ароматная, количество специй сбалансировано, они подчеркивают приятный мясной вкус.
Окорок деликатесный Великолукский МК 325г изготовлен из тушеной курятины и свинины. Продукт первого сорта не содержит ГМО и продается в консервной банке с ключом